Unikátní „sójovka bez sóji“ z české fermentační dílny

Co jsou dochucovadla a k čemu slouží? Pomáhají zvýraznit přirozenou chuť, otevírat nové chuťové směry od kyselé a slané přes sladkou a hořkou až po umami. Dokážou chutě vyvažovat, dodat pokrmům charakteristický tón typický pro konkrétní kuchyni a často také provonět celé jídlo. Jednoduše řečeno, jso...číst více

Červencová Minikúra, vaše cesta k nové energii

Když se řekne ideální dovolená, většina z nás si představí místo, kde může na chvíli vypnout, zapomenout na každodenní starosti a věnovat čas pouze sobě. A nemusíte přitom cestovat tisíce kilometrů k moři. Jednu z nejkrásnějších dovolených můžete zažít i v srdci západních Čech, v Mariánských Lázních...číst více